プルーンは「ミラクルフルーツ」と呼ばれるほど栄養価が高く、健康や美容に嬉しい効果がたくさん詰まっています。前回、NUT HYOUGO商店さんの「ピスタチオ」を購入しましたら良かったので（リンク）、今回、「プルーン」も購入してみた所、こちらもとても良かったので、合わせてご紹介したいと思います。
また、その効用、そして毎日の食卓に取り入れやすい美味しい食べ方もまとめております。
”NUT HYOUGO商店さんの「プルーン」”
安定の丁寧でスマートな梱包（郵便受けサイズ）
無論チャック付きです。しっかりと封ができます。
嬉しい砂糖不使用です！
プルーン本来の甘さ、ナチュラルな甘さがとても美味しいです♪
基本種無しですが、極一部に種ありが混じっている場合もあります。
プルーンの主な栄養素と効用
プルーンには、特に女性や健康を気遣う方に不足しがちな栄養素がギュッと凝縮されています。
食物繊維＆ソルビトール（便秘解消・腸内環境の改善）
水溶性と不溶性の食物繊維がバランス良く含まれています。さらに、天然の糖アルコールである「ソルビトール」が便に水分を含ませて柔らかくする働きを持つため、スムーズなお通じをサポートしてくれます。
鉄分（貧血の予防）
果物の中では鉄分が豊富です。めまいや立ちくらみなど、鉄欠乏性貧血が気になる方の栄養補給にぴったりです。
カリウム（むくみ解消・血圧調整）
体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあるため、塩分の摂りすぎによるむくみの解消や、高血圧の予防に役立ちます。
ポリフェノール（アンチエイジング・美肌効果）
「ネオクロロゲン酸」をはじめとする強力な抗酸化物質が含まれています。細胞の老化を防ぐ効果が期待でき、シミやシワ予防など肌の健康を保つのに役立ちます。
ボロン＆ビタミンK（骨の健康維持）
カルシウムの代謝を助けるミネラル「ボロン（ホウ素）」と、骨の形成を促す「ビタミンK」が含まれており、骨粗鬆症の予防にも貢献します。
美味しい食べ方・アレンジアイデア
そのままおやつとして食べるのも美味しいですが、少し工夫するだけで料理の幅がグッと広がります。
ヨーグルトにトッピング（王道スタイル）
細かく刻んでプレーンヨーグルトに混ぜるだけのお手軽アレンジです。ヨーグルトの乳酸菌とプルーンの食物繊維を一緒に摂ることで、腸内環境を整える相乗効果が期待できます。一晩ヨーグルトに漬け込んでおくと、プルーンが水分を吸って生に近いプルプル食感になり、ヨーグルトはもっちりとした濃厚な味わいに変化します。
お肉の煮込み料理の隠し味
豚肉や牛肉、鶏肉の煮込み料理（赤ワイン煮込みやトマト煮込みなど）に数粒加えるのがおすすめです。プルーンの持つ酵素がお肉を柔らかくし、ソースにフルーティーで奥深いコクと自然な甘みを出してくれます。
クリームチーズ＆ナッツ（おつまみ）
プルーンに切り込みを入れて、中にクリームチーズを挟みます。お好みでくるみやアーモンドなどのナッツをトッピングすれば、ワインや紅茶にぴったりのリッチなおつまみ・オードブルになります。
プルーンピューレ（お菓子作りのヘルシー代用品）
ドライプルーンとお湯（またはぬるま湯）をフードプロセッサーにかけてペースト状にした「プルーンピューレ」は、バターなどの油脂や砂糖の代わりとしてパウンドケーキやマフィン作りに使えます。カロリーと脂質を抑えつつ、生地を驚くほどしっとりと仕上げることができます。
食べる際の注意点
栄養豊富ですが、食べすぎには少し注意が必要です。カロリーや糖質がそれなりにあること、そして「ソルビトール」の働きによって一度に大量に食べるとお腹がゆるくなることがあります。1日の目安量は3〜4粒程度にとどめ、毎日少しずつ継続して食べるのがおすすめです。鉄分の吸収率を上げたい場合は、ビタミンCが豊富な食材（レモン果汁やブロッコリーなど）と一緒に摂るとより効果的です。
 |
種なしプルーン 1kg 種抜きプルーン アメリカ産 プルーン 高品質 砂糖不使用 プレミアムアメリカ産プルーン使用 大人気！ドライフルーツ ミラクルフルーツ おやつ 健康【送料無料】 価格:1690円 |
種なしプルーン 1kg 種抜きプルーン アメリカ産 プルーン 高品質 砂糖不使用 プレミアムアメリカ産プルーン使用 大人気！ドライフルーツ ミラクルフルーツ おやつ 健康【送料無料】
